〔健康頻道／綜合報導〕現代人生活壓力大，不少人年紀輕輕飽受滿頭白髮之苦，究竟要如何避免白髮太快出現？義大醫院減重中心、家庭暨社區醫學部主治醫師陳昱彰表示，除改善生活作息外，飲食也可多補充維生素B群、蛋白質和銅、鋅、鈷等微量元素、多吃肉、蛋、海鮮，及避免氧化壓力、安排完整的免費健檢、定期釋放壓力，能改善毛囊健康、延緩白髮生成的速度。
為什麼會有白頭髮？陳昱彰在臉書專頁「陳昱彰醫師」發文指出，主要受遺傳基因、心理情感、氧化壓力、自然老化、代謝和營養因素的調節有關，其中基因理論上是不可避免的。此外，各種白髮機轉都還不是很明確，大致上只要發現那些狀況出現後，頭毛變白會增加，如壓力影響神經內分泌信號傳輸，該信號影響調節人類毛囊黑素細胞和黑色素生成，也可能造成身體發炎反應或直接引起衰老。
陳昱彰提醒，想要避免白髮太快出現，除了對症下藥，日常也建議要營養均衡、避免氧化壓力、健康篩查、處理壓力及情緒等。
●營養均衡：已形成的白髮雖然不可逆，但還是可以透過飲食，改善毛囊健康、延緩白髮生成的速度。建議日常多補充維生素B12、泛酸、葉酸等維生素B群，以及蛋白質、銅、鋅、鈷等微量元素，和多吃肉類、蛋類、海鮮、豆類及堅果等食物。
●避免氧化壓力：如戒菸酒、減肥等各種幫助抗發炎的行為、曬太陽也會造成頭毛變白。其中菸內的有毒物質（尼古丁、古丁寧）會隨著吸入體內，而殘留在頭髮內，阻塞與頭皮連接的細小血管，造成營養素與氧氣無法順利送達毛囊，影響頭髮生長。即使不吸菸，但頭髮沾染到別二手菸，也還是會影響髮質健康，提早長白髮、掉髮。
●健康篩查：超過40歲，請直接拿著健保卡去找醫院健檢部門，要求把所有能免費檢查的狀況都檢查完。
●處理壓力及情緒。