〔健康頻道/綜合報導〕隨著年齡漸長,銀髮族對於口渴的敏感度慢慢變低,當長輩喝的水變少,會讓皮膚乾癢抓破皮、口腔乾燥,甚至便秘接踵而來,營養師黃楀軒表示,可以透過茶飲、水果或果汁、清湯、粥來增加長者的水分攝取。
黃楀軒在臉書專頁「黃魚營養師 白袍日記」發文指出,一般情況下,長者每天喝滿1500c.c.的水,能使膚況佳、排便順暢、精神更好,但若是有特殊疾病的長者,則要依照醫師建議來補充水分。
●茶飲:任何口味的茶都可以,過擔心影響睡眠,可選擇無咖啡因的茶,如花草茶、麥茶。
●水果或果汁:水果水分含量高,吃水果可以增加水分攝取。或把水果加水打成果汁,也能增加纖維攝取。
●清湯:許多長輩不喝冷、水水,且有飯後一碗湯的習慣,另外,熱湯有香氣,能增加食用意願。
●粥:由於煮粥需要大量水分,所以在喝粥的同時有補充到水,此外,粥裡能加入其他食物,同時補充熱量與營養。