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健康網》愛玉台灣原生種 農糧署:「這2種」水果也是!

2023/08/09 06:36

農糧署表示,號稱夏日消暑聖品的愛玉子,屬於台灣原生種,只仰賴愛玉小蜂授粉,因此需要友善的栽培環境。(資料照)

〔健康頻道/綜合報導〕夏天來碗冰冰涼涼的愛玉,消暑又過癮。但你知道嗎?愛玉子是台灣原生種作物!農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文介紹,除了愛玉,常製成養生飲品的台灣香檬、以特色地名聞名的楊梅,也屬於台灣原生種,是我國的重要資產。

楊梅

關於楊梅的由來,農糧署表示,桃園楊梅區舊名「楊梅壢」,「壢」在客家語裡是「台地間的河谷低地」的意思,而早期滿山遍野都是野生楊梅樹,因此而得名。

農糧署也指出,楊梅分布在低海拔山區,適應力強,果實較小,顏色不艷麗,市場較少販售。

農糧署表示,早期清代漢人移民時,看到滿山滿谷的楊梅,桃園的楊梅區因此得名。(資料照)

台灣香檬

農糧署表示,台灣香檬,閩南語稱為酸桔仔,客家話稱為山桔仔,又叫做「扁實檸檬」,分布於低海拔山區。早期發現於台灣東部和日本沖繩,日本香檬因製成養生飲品在日本風行,從沖繩紅回台灣,日本跨海來台尋找香檬原生種,才發現原來台灣香檬這麼厲害。

農糧署表示,台灣香檬(右)又名扁實檸檬,早期運用較少,現常製成養生飲品。(資料照)

愛玉子

愛玉凍是夏日必備消暑點心,農糧署說明,愛玉子為台灣特有原生種作物,早期山產於中低海拔山區,現多改為人工栽培。

愛玉子只仰賴愛玉小蜂授粉。愛玉小蜂對生活環境要求極高,產業興盛代表環境優化及生態好。

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