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健康網》7分飽最養生! 營養師:5方法減少身體負擔

2023/06/05 21:53

蔬菜>澱粉;圖為情境照。(圖取自freepik)">

吃飯順序很重要:建議吃飯順序為低脂蛋白質>蔬菜>澱粉;圖為情境照。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕吃太飽身體負擔重!營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文表示,7分飽是處在可以繼續吃但不想吃了的狀態,在下一餐到來前感到肚子微餓,對身體負擔較小,也能順便減少熱量。幫助達到7分飽的方法,包含分清楚誰想吃、吃飯順序、細嚼慢嚥、攝取多種食物、用小碗。

不要硬塞食物進胃

●7分飽:胃還沒有覺得滿,但對食物熱情已下降。

●8分飽:已經飽了,但要再吃幾口也OK。

●9分飽:還能勉強吃幾口。

●10分飽:一口都吃不進去了。

5方法營養均衡不過量

●分清楚誰想吃:很多時候是頭腦想要吃,並非肚子餓需要吃。

●吃飯順序很重要:建議吃飯順序為低脂蛋白質>蔬菜>澱粉。

●細嚼慢嚥:咀嚼可以幫助消化道開機,刺激消化液分泌、提升腸道蠕動。

●變換多種類食物:攝取多種不同營養素,達到均衡營養的目的。

●盛裝菜餚時可以使用較小的碗盤,比較不會吃過量,也會相對細嚼慢嚥。

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