〔健康頻道／綜合報導〕一名患者因為喉嚨卡卡，且在吃東西後，可以明顯感受到食道有食物通過，讓原本就有的胃食道逆流彷彿更痛，做胃鏡的時候，看到整個呈現白色的食道，白白腫腫像燙豬皮，胃腸肝膽科專科醫師吳宗勤表示，這其實是食道燙傷的症狀。
吳宗勤在臉書專頁「腹內的日常 吳宗勤醫師」發文指出，喝滾燙的茶、冒煙的熱湯、燙口的火鍋料，吃完後感覺到吞嚥困難、喉嚨卡卡，都是食道燙傷會出現的症狀，這位病人的食道最下端除了有胃食道逆流的發炎，甚至出現潰瘍，懷疑是嗜伊紅性食道炎，於是做切片檢查，但結果不像典型嗜伊紅性食道炎，只能透過胃鏡追蹤確認。
吳宗勤說，在詳細詢問病史後，推斷可能的是因為前幾天吃鍋，又偏愛喝燒燙的熱湯，才會造成這感覺上像燙豬皮、白白腫腫的黏膜，所以不論抽血和免疫球蛋白E（IgE）都沒有偏向嗜伊紅性食道炎。
吳宗勤表示，嗜伊紅性食道炎比較像是食道的過敏反應，通常會伴隨著IgE的升高，且對於某些特定物質出現過敏，典型胃鏡會出現環狀的白色線條，但這位患者比較像是縱狀線條，而嗜伊紅性食道炎不算是太少見的食道疾病，發生率約在千分之一，基本上預後都算好，不太會有食道癌的風險，就是需要找出過敏原，以減少食道發炎造成的吞嚥不適感。
