〔健康頻道/綜合報導〕情人節將至,除了吃大餐外,龜山文學風澤中醫診所王昱琳推薦中藥材「紅棗」,不僅有天然維生素美名,若屬於貧血體質、易頭暈、情緒低落者,多吃能助氣色紅潤、增強體力及讓心情變好,不過由於紅棗味甜,需要控制血糖或肥胖者不宜多食。
王昱琳在臉書專頁「王昱琳中醫師。芋泥の秒懂中醫學。」發文指出,紅棗是鼠李科植物棗的成熟果實,富含各種營養素,有天然維生素的美名,可以補氣血、安神與緩和藥性。紅棗藥性蠻溫和,只要不過量,除了一般大眾適合食用外,若有氣色不佳或貧血體質、頭暈乏力、情緒低落等3也適合。
1.氣色不佳或貧血體質:紅棗補血,又含豐富的維生素C,可以讓氣色紅潤。
2.頭暈乏力:紅棗補氣,可以提供身體能量,增強體力。
3.情緒低落:紅棗甜甜的,又能安神,憂鬱時來杯紅棗茶可以讓心情好起來。
對於紅棗該如何挑選?王昱琳表示,選擇顆粒越飽滿越好、表皮完整,沒有潰爛或裂痕、蒂頭不能有穿孔或咖啡色粉末(可能是被蟲蛀)、果肉呈土黃色(太黑的不好)、散發淡淡的棗香(太濃的可能有添加物)。
王昱琳提醒,紅棗富含營養、搭配性高又香甜,除了慎選外觀品質外,紅棗味甜,若需要控制血糖或肥胖者也要適量攝取。