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健康網》冬季好發諾羅病毒 營養師授飲食3原則

2022/12/17 11:07

孫語霙指出,感染諾羅病毒的後期,飲食以清淡、好消化為主,如茶碗蒸,避免油膩、辛辣、高糖食物刺激腸道。(圖取自photoAC)

〔健康頻道/綜合報導〕冬天是諾羅病毒的好發時期,常見症狀有嘔吐、腹瀉等。對此,營養師孫語霙指出,感染期間若發生嚴重嘔吐,應先暫時禁食,待症狀緩解後,可少量多次補充水分。感染後期則以清淡、好消化食物為主,如什錦粥、雞湯、茶碗蒸,避免油膩、辛辣、高糖食物刺激腸道。

孫語霙在臉書專頁「營養師愛碎念-孫語霙營養師」發文表示,諾羅病毒以前稱為類諾瓦克病毒(NLVs),是一群可感染人類引起腸胃道發炎的病毒。症狀主要有噁心、嘔吐、腹瀉 ,也可能合併發燒、寒顫、倦怠、頭痛及肌肉酸痛。一般而言,年紀較小的幼童嘔吐症狀較明顯。症狀通常會持續1至2天,之後就會逐漸痊癒。

病毒傳染途徑

●病從口入:食入被諾羅病毒污染的食物或水。

●手亂摸放嘴又揉眼睛:接觸被諾羅病毒污染的物體表面,再碰觸自己的嘴、鼻或眼睛黏膜傳染。

●與病人密切接觸:親親抱抱也會傳染,諾羅病毒極少量便可傳播,因此只要與病人密切接觸都有極高可能受感染。

感染期間飲食

●嚴重嘔吐:先暫時禁食。

●嘔吐緩解後:少量多次補充水分,若有必要可補充電解質(運動飲料)。

●後期:清淡、好消化食物為主,例如什錦粥、雞湯、麵線、茶碗蒸,避免油膩、辛辣、高糖食物刺激腸道。

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