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健康網》嬤怨少吃血糖還飆高? 醫揭1情況直搖頭

2022/10/10 14:03

醫師提醒,比起正常攝取的蔬菜、肉類、水果和米飯、麵包,零嘴相對高油脂、高澱粉且沒有足夠纖維質和蛋白質,要避免患者因為節食過頭,造成飢餓感或補償心態;圖為情境照,圖中人物與本文無關。(圖取自photo AC)

〔健康頻道/綜合報導〕1名阿嬤有血糖問題就診,自述平時都少吃飯、調整餐點,但血糖還是相當高,經醫師一問下才知道,每當病患血糖偏低、頭暈時,家人就會趕快給點糖果、餅乾,反造成血糖居高不下。

宇平診所心臟內科醫師劉中平在臉書專頁「劉中平醫師的心臟科筆記」發文分享案例指出,患者自述都有照衛教師建議執行「少吃飯、調整餐點含醣量」,家屬也說患者「中午、晚上都不太吃東西,有的時候還會血糖偏低、頭暈。」經醫師追問發現,阿嬤的正餐真的有吃比較少,飯和麵食真的也攝取比較少,但是因為造成她有點飢餓的感覺,所以常常下午或是晚上會補充一些小點心,如餅乾、零嘴,不過含油量和澱粉的比例,比正餐還要高很多,因此造成血糖居高不下。

劉中平強調,很多患者看診時,看著持續居高不下的血糖,最常有的反應就是:「我吃很少啊,怎麼血糖還是高呢? 」此時最常關心的就是患者是否努力運動,因為運動可以幫忙血糖的進步;另外要仔細看患者一整天的飲食,會不會正餐沒吃,結果吃了一堆零食。

劉中平提醒,比起正常攝取的蔬菜、肉類、水果和米飯、麵包,零嘴相對高油脂、高澱粉且沒有足夠纖維質和蛋白質,要避免患者因為節食過頭,造成飢餓感或是補償心態,導致零食吃太多的情況。

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