〔健康頻道／綜合報導〕肥胖的原因有很多種，但小時候有中耳炎的人，長大後更容易變胖？對此，三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健表示，有研究發現，小時候中耳炎會導致長大後肥胖機率加倍。而中耳炎會造成鼓索神經受損，導致人想吃油膩的食物。
蕭捷健在臉書專頁「減重醫師 蕭捷健」指出，據佛羅里達大學研究，對7000名美國人進行調查，結果發現，有中耳炎病史的人，超重或肥胖的可能性，是沒有這種病史的男性的2倍，且中耳炎會使人變胖，主要是因味覺改變，從舌頭向上穿過中耳進入大腦的鼓索神經，是傳遞舌頭前部味覺的重要神經。
蕭捷健說，若中耳炎導致鼓索神經受損，舌前部的味覺會減弱，為了保持整體的「味覺穩定性」，舌頭的味覺會得到代償性的增強，尤其是舌頭後部，使人味覺發生變化，導致人們對於脂肪和奶油的味道得到加強，會覺得油膩的食物很好吃，讓人的食物偏好轉向脂肪和奶油。