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健康網》中秋節將至 營養師:3種人不適合吃柚子

2022/08/24 11:23

李婉萍表示,有3種人吃柚子要小心,分別為腎臟病友、服藥中及消化不佳者。(資料照)

〔健康頻道/綜合報導〕中秋節即將到來,吃完烤肉後,來顆柚子超解膩,營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍營養師」表示,柚子是高纖維、高維生素C、水分含量高的水果,也富含鈣、檸檬酸等營養素,適合當飯後水果,幫助消化。不過她也提醒,有3種人不適合吃柚子,分別為腎臟病友、服藥中及消化不佳者。

吃柚子需注意者

●腎臟病友:柚子含鉀量高,腎臟功能受損者,較難代謝過多的鉀。

●服藥中的人:柚子裡有呋喃香豆素,會抑制代謝酵素CYP3A4,可能會導致血中藥物濃度過高,特別是有服用降血脂、降血壓、鎮靜安眠、抗心律不整、免疫抑製藥與抗癲癇藥的人,更要特別注意。

●消化系統欠佳者:柚子有很多的纖維和水,使腸胃蠕動快速,消化系統虛弱的人吃過多柚子,可能會導致腹瀉。

農委會資料顯示,每個產區的柚子都有不同特色,像是中南部文旦果肉口感綿密甜度高,喉韻佳易回甘,主要產地為台南、雲林、嘉縣;東部文旦果肉細嫩Q彈,汁多味美,主要產地為花蓮、宜蘭、台東;北部文旦外型較為肥潤豐滿,香味濃郁,甜中帶酸,品質優良,主要產地為新北與苗栗。

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