〔健康頻道/綜合報導〕孕媽咪營養充足是胎兒健康成長的重要關鍵,飲食方面需特別注意,營養師張語希在臉書粉專「營養師 張語希」發文分享,孕期常缺乏的5大營養素及可攝取的食物,並提醒孕期盡量不要偏食,素食者盡量選擇蛋奶素,較不鼓勵吃全素。
據國健署資料顯示,懷孕缺乏維生素D,可能引發成人骨軟化症及嬰幼兒佝僂症等風險;缺碘影響胎兒腦部、神經發育,易造成生長遲緩,甚至增加嬰兒死亡率;懷孕初期葉酸缺乏,可能導致胎兒腦及脊髓等先天性神經管缺陷、自發性流產、早產、出生體重過輕等情形;缺鋅易造成胎兒在子宮生長遲緩與神經管缺陷;缺鐵對胎兒腦部、精神症狀會造成不良影響。
孕期營養素補充
維生素D:牛奶、魚、菇類、木耳。
碘:海帶、芝麻、蛋。
葉酸:綠花椰菜、豬肝、菠菜。
鋅:帶殼海鮮、堅果、動物肝臟。
鐵:紅肉、牡蠣、黑豆。