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健康網》腸胃不好別吃纖維? 國健署:僅限腸胃道急性發作期

2022/07/29 11:50

國健署指出,腸胃道發炎的急性發作期時,可減少膳食纖維的攝取量,避免地瓜等粗纖維食物。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕網路傳言「腸胃不好者最好不要吃膳食纖維」,國建署指出,只有在腸胃道發炎或是腸胃道潰瘍症狀等急性發作期時,需要減少膳食纖維的攝取量,以減緩不適症狀,否則膳食纖維可促進腸道蠕動、提供腸道菌叢能量的來源,反而能調整腸道機能,讓腸道更健康。

國健署表示,腸胃道發炎的急性發作期時,可減少膳食纖維的攝取量,如糙米、全麥、地瓜等全榖雜糧類和粗纖維含量較高的蔬菜等攝取,以減緩不適症狀,讓患者的腸道休息,有充分修復的機會。

國健署指出,急性期之後,若已不再腹瀉時,可慢慢恢復膳食纖維的攝取,讓膳食纖維提供消化道菌叢養分,幫助正在恢復的腸道建立良好的菌叢生態。

若只是單純「腸胃不好」、「消化不良」的問題,反而建議要攝取足夠的膳食纖維,因腸胃健康與膳食纖維的攝取息息相關,膳食纖維可促進腸道蠕動、提供腸道菌叢能量的來源,幫助腸道益生菌生長,進而維持腸道健康。

國健署表示,攝取足夠的膳食纖維,特別是水溶性膳食纖維,可降低得到腸胃道潰瘍的風險。但據國民營養調查指出,國人膳食纖維實際攝取量平均值都低於建議攝取量,建議民眾每餐應以全穀(糙米、全麥製品)及其他雜糧、根莖類為主食,並搭配足夠的蔬菜與水果,幫助攝取足夠膳食纖維。

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