〔健康頻道／綜合報導〕暑假期間許多觀光客會選擇到宜蘭玩，「奶凍捲」是不少人的愛買選項；對此，營養師高敏敏提醒，一條奶凍捲約有147.6g的碳水化合物，再加上餡料，一條熱量往往在1500大卡上下，建議大家分食享用並搭配無糖飲料。
高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」分享宜蘭兩大品牌奶凍捲熱量圖鑑，在奕順軒的產品中，紅豆奶凍熱量最高一條達1613大卡，其次是鮮芋奶凍1588大卡；在諾貝爾的產品中，牛奶雪露及鮮果雪藏熱量均為1440大卡，次之為日式芋頭1428大卡。
高敏敏表示，衛福部建議每日精緻糖攝取量，不超過一天總熱量攝取的10％，能降至５％更佳，以每日攝取2000大卡為例，添加糖攝取應低於200大卡（最好更低至100大卡），大約為25-50g糖量。
至於碳水方面，高敏敏說，據衛福部「國人膳食營養素參考攝取」資料，1-70歲以上碳水化合物每日建議攝取量為130g、懷孕婦女建議175g、哺乳婦女建議210g，而一條奶凍捲就有147.6g的碳水化合物；建議一條奶凍捲可切成7-8片分次享用，不但少熱量又大滿足。
下午茶嘴饞想吃甜點，高敏敏建議4招不易胖又能享美味的方法。
●選擇以雞蛋、牛奶為原料的甜點。
●一次切一小塊即可 減少熱量攝取。
●無糖綠茶、無糖豆漿、黑咖啡、牛奶、優酪乳代替含糖飲料。
●下午時段吃最合適！越接近睡前吃越容易囤積。
