〔健康頻道／綜合報導〕你常把果乾當零食吃嗎？果乾雖然健康，但營養師表示，市售果乾大多會額外加糖、鹽，加上脫去水分的水果，熱量更濃縮，與原本的水果熱量相差可能達到4到10倍之多。
營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」表示，額外添加的糖及鹽，與脫去水分所造成的熱量濃縮，會讓果乾的熱量飆升。相差最多的香蕉，果乾與水果就差了443大卡；就連熱量低的芭樂，做成果乾後，也會從38大卡漲至347大卡，因此在瘦身過程中，一定要注意攝取量。
朱瑞君提供5種每100克水果熱量與果乾熱量的比較
●葡萄：水果熱量80大卡、果乾熱量341大卡。
●鳳梨：水果熱量53大卡、果乾熱量348大卡。
●芒果：水果熱量50大卡、果乾熱量371大卡。
●香蕉：水果熱量85大卡、果乾熱量528大卡。
●芭樂：水果熱量38大卡、果乾熱量347大卡。