〔健康頻道/綜合報導〕雞蛋是好吸收、營養價值超高的食物,但寶寶能吃嗎?營養師孫語霙表示,寶寶在4-9個月是訓練免疫系統的關鍵階段,「少量多樣化」的接受各種不同的食物,免疫系統會慢慢習慣和適應,刻意將這些食物延後給予,未來吃到的時候,過敏可更嚴重!
孫語霙在臉書「營養師愛碎念-孫語霙營養師」發文分享,美國小兒科醫學會以及台灣兒科醫學會都已經正式建議,不需要將容易致敏的食物特別延後,像是雞蛋、蝦子、魚肉、海鮮等,只要寶寶滿4個月、脖子硬挺、能夠靠著椅子坐直,都可以「少量」嘗試,測試看看寶寶是否過敏,如果有過敏會出現紅屁屁、起疹子、眼睛水腫等症狀,就要特別留意。
孫語霙以雞蛋作為例子,太乾的蛋黃有可能會噎到、太硬的蛋皮也不好咀嚼,每個寶寶的發育程度不同,但可以當作參考:4個月後可以先吃嫩嫩的蒸蛋;6個月後可以嘗試柔軟的炒蛋;9個月後可以吃水煮蛋、煎荷包蛋。