〔健康頻道／綜合報導〕糖尿病友需要控制血糖，必須注意日常的飲食，康德診所營養師顏元瀅在臉書專頁「顏元瀅 營養師」發文表示，西式白醬、濃湯、羹湯、蚵仔煎等食物，除了含有大量的精製醣，還很油，雖然不會上升血糖數值，但油脂會讓高血糖代謝變得緩慢，若無法避免，就先多吃蔬菜，均衡飲食。
需要增稠的食物
西式白醬：白醬用麵粉、奶油炒製，濃稠狀可以很完整包覆在麵上，是個容易讓血糖、體脂容易上升的料理。
濃湯、羹湯：為了讓湯喝起來濃郁滑順，中西式湯都會利用澱粉增稠，變濃稠後鹹度下降，會添加更多高鹽度調味料，高血壓的人也要注意。
蚵仔煎：家家都有粉漿秘傳配方，不管哪一種基底，都是由大量的精製澱粉調成， 粉漿很吸油，烹調過程中也會抓住大量的煎油。
需要裹粉的料理
油炸物：再次強調，澱粉很吸油，油炸物才可以酥香脆，若無法避免吃到，請記得先多吃蔬菜，延緩血糖上升幅度並幫助油脂排出。
肉醃料：傳統在醃肉時常會放太白粉增加醃料的沾附，也可以提升肉軟嫩口感，可以稍加捶打斷肉筋或提前醃肉，減少澱粉的使用。
魚皮沾粉：為了不讓魚皮破，很多人下油鍋前會沾澱粉，只要油溫夠或使用不沾鍋，不需要沾粉也可以煎得很漂亮。
顏元瀅呼籲，均衡飲食做得早，減少上述食物的食用頻率，就能輕鬆控醣又減脂，真的無法避免，就先多吃蔬菜。