〔健康頻道／綜合報導〕腸胃炎是小小孩、爸爸媽媽的大敵，每年11月到隔年3月，是病毒型腸胃炎的高峰，包括輪狀病毒、諾羅病毒等，不少家長面臨小孩罹患腸胃炎時，大多採「清淡飲食」和「讓小孩在家多休息」來對應，但醫師表示，一般病毒型腸胃炎多會採取支持性療法，像是給予電解質的的點滴，但若是較急性的感染，兒科醫學會共識，除了症狀治療，也會合併益生菌輔助治療；若寶寶出現兩大狀況一定要就醫。
台南新樓醫院小兒科主任蔡國聖指出，當寶寶出現腸胃炎，若只是尿尿減少、哭的時候沒有眼淚等微微脫水狀況，在家休息、觀察即可，可是如果前述狀況超過3天未改善，便應即時就醫；若出現嚴重腹脹、腹瀉，吃不下、嘔吐，甚至已有血便、吐血、意識不清，都應立即就醫。
蔡國聖表示，當小孩剛罹患腸胃炎的急性期，前4-6小時建議「禁食」，僅補充水份和含電解質液體，急性期過後再慢慢恢復平時飲食，「以清淡的烹調方式，料理蔬菜、肉類給小朋友吃」；但他強調，很多家長常常會搞錯，給予小朋友「自以為清淡、實際上卻營養不均」的食物。
蔡國聖舉例說明，剛滿一歲的小元（化名）有一次被發現出現腹瀉狀況，媽媽開始三餐都只餵食吐司、稀飯，以為這樣的清淡飲食有助於顧腸胃，卻讓腹瀉狀況持續3週未見改善，最後才帶去小兒科就醫求治，透過調整飲食、搭配藥品級益生菌輔助，下次回診時已大幅改善。
蔡國聖說，不建議長期只吃單一的食物，因為維持飲食多樣性，對腸道菌相、人體營養攝取都相當重要「料理方式維持清淡就好」；他提醒，長期慢性腹瀉對小朋友來說，除了營養吸收會出問題，小腸黏膜和絨毛都有萎縮的風險。
蔡國聖提醒家長平時料理完生食，要先洗手再接著處理其他料理，也不要讓小朋友吃到不熟的雞蛋；此外，勤洗手也是預防腸胃炎的重要方法，多管齊下，守護小朋友的腸胃健康。