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健康網》Buffet吃到飽又怕胖? 營養師授挑選小技巧

2022/01/27 12:12

營養師建議,Buffet若是吃手捲可以考慮不包飯,減少澱粉攝取、喝熱熱的湯,建議只撈一勺湯品嚐,不過量。(圖取自unsplash)

〔健康頻道/綜合報導〕Buffet吃到飽要怎麼吃才健康?營養師夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文指出,大多數人看總是先拿蝦子、螃蟹、生魚片、牡蠣,因此分享Buffet吃到飽外食小技巧,供民眾參考。

夏子雯建議,第一步要先選擇自己最想吃的,記得吃甜食要搭配無糖茶飲,接下來就是吃沙拉時間,選擇各種類蔬菜含豐富的抗氧化物,補充平時容易缺乏的膳食纖維。

夏子雯接著說,這個時候應該半飽了,就可以就繞去熱食區,想吃的食物每種拿一點點,若是吃手捲可以考慮不包飯,減少澱粉攝取、喝熱熱的湯,建議只撈一勺湯品嚐,不過量。

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