〔健康頻道／綜合報導〕斷食需要注意什麼？營養師指出，身體可以利用脂肪作為能量來源，達到減脂效果，但若有代謝相關疾病或是對自身狀況不了解，不要輕易嘗試，最好經營養師或醫師確認後再執行，並提醒斷食期間若有暈眩，可能是低血鈉，可含一點鹽巴改善。
營養師蕭瑋霖在臉書粉專「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」發文指出，現今健身風氣盛行，連帶著一堆飲食方法出現，目前最流行就是斷食了；在斷食14小時以上後，血糖會下降，導致升糖素分泌，進而使肝醣消耗、脂肪組織分解、酮體生成。
蕭瑋霖表示，正常進食則會使血糖上升，導致胰島素分泌，進而讓細胞利用血糖、脂肪細胞合成、肝醣合成。
常見斷食法分類
●整日斷食法：一天吃、一天斷食，斷食日熱量攝取限制在500大卡。
●隔日斷食法：如：52斷食法，一週斷食2天，斷食日熱量攝取限制在500大卡。
●每日斷食法：如：168斷食法，1天24四小時中，只在8小時內進食。
蕭瑋霖提醒，斷食不是絕食，在可以吃東西的期間，要攝取足購營養素，同時注意以下6件事。
執行斷食法需注意6件事
●進食期間，均衡飲食。
●斷食期間只能喝無熱量飲品。
●重量訓練及攝取充足蛋白質，避免肌肉流失。
●睡眠品質可能變差，需注意作息。
●若有暈眩，可能是低血鈉，可含一點鹽巴改善。
●有代謝相關疾病或是對自身狀況不了解，經營養師或醫師確認後再執行。
