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健康網》減重族群關東煮怎麼選? 中醫教「211法則」健康吃

2021/12/14 22:10

中醫師指出,若想要減重的話,可用「211法則」挑選關東煮。(資料照)

〔健康頻道/綜合報導〕天氣冷就想吃暖呼呼的東西嗎?翰醫堂中醫診所中醫師楊皓任在臉書粉專「翰醫堂中醫診所」發文指出,現在超商可以吃到熱熱的關東煮,若想要減重的話,可用「211法則」挑選關東煮,為2份蔬菜、1份蛋、豆、肉、1份碳水化合物,且高湯的鈉含量較高,建議不要喝太多湯。

關東煮分類

●天然蔬菜

娃娃菜、白蘿蔔、筊白筍、杏鮑菇、鮮香菇、昆布捲。

●蛋、豆、肉

日式魚豆腐、飛魚卵海鮮卷、黃金魚蛋、蔬菜天婦羅、手工高麗菜捲、手工苦瓜封、石安香滷玉子、海鮮丸、雞肉丸、日式雞唐揚、中華油豆腐、日本野燒竹輪、豬肉貢丸。

●碳水化合物

甜玉米、春雨(冬粉)、米血糕、科學麵

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