〔健康頻道／綜合報導〕香蕉口感香甜軟綿，是許多人喜愛的水果之一，市售香蕉外觀除了黃色與青色外，也很常看見帶斑點的。三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻在臉書粉專「大禹治水 泌尿科 高銘鴻醫師」發文說明，香蕉顏色會依成熟度改變，其營養價值與功效也不同。
高銘鴻整理出4款不同顏色香蕉分別對人體的好處，供民眾依照自身喜好與營養需求來挑選；而在營養標示中，熱量與維他命C最豐富的是青香蕉，維他命A最高的則是黃香蕉。
●青香蕉：適合常便祕者，因青香蕉纖維含量豐富，不但可以增加飽足感，有助減少熱量攝取，還能促進腸胃蠕動，助排便，改善腸道健康。
●黃香蕉：適合想補充營養的人，因黃色香蕉甜度適中，是香蕉維他命非常豐富的時期，還有豐富的微量元素，可以助消化、防抽筋。
●帶斑蕉：助人體抗氧化，常看到的帶斑香蕉，是香蕉熟透的證明，果皮的黑斑代表抗氧化物質凝集素，口感也比較甜。
●墨香蕉：不宜食用。