〔健康頻道／綜合報導〕痛風出現的主要原因是血中「尿酸濃度」過高造成，根據102-105年國民營養健康狀況變遷調查，台灣19歲以上成人女性的高尿酸盛行率為9.2％，男性則高達18.5％，對此也有醫師發文對痛風的診療和飲食作出整理。
恩主公醫院皮膚科暨美容醫學中心主任王綺嫻在臉書粉專發文指出，30歲以上的男性，最常引起發炎性關節炎的原因就是痛風，若本身體重過重、BMI大於30以上，或有飲酒習慣、長期使用利尿劑等藥物的人，罹患痛風的機會較高；值得注意的是，女性荷爾蒙可以幫助尿酸的代謝，因此女性在停經前罹患痛風的機率較低，但若有痛風的家族史，停經之後仍要特別小心。
對於高尿酸血症患者，王綺嫻表示，尿酸是嘌呤的代謝產物，若有高尿酸血症，長期下來過多的尿酸會形成單鈉鹽尿酸結晶，沉積在關節組織或身體其他組織中，造成身體急性及慢性的發炎，更會影響腎臟功能及心臟血管功能，建議就算沒有痛風發作，還是要到內科就醫，規則接受治療。
飲食方面，最多人疑惑的就是「痛風患者能否喝豆漿」，王綺嫻指出，其實是可以喝的，反而是不能喝以高果糖玉米糖漿當作甜味劑的飲料，因為會惡化痛風的病情，她也提到，痛風患者除了應多喝水、少喝飲料外，平時也要注意青菜、水果等蔬食的攝取量是否足夠，並少吃動物內臟、牛肉、羊肉、豬肉及帶殼海鮮等富含「嘌呤」的動物性蛋白。
王綺嫻強調，痛風患者需要接受規則藥物治療、嚴格的飲食及體重控制，才能降低尿酸及罹患腎臟病及心血管疾病的風險。