〔記者周湘芸／新北報導〕天冷躲在被窩卻常發生腳抽筋？衛生福利部台北醫院營養科主任李佩霓表示，常見抽筋原因與潛在疾病及生活飲食習慣有關，如脊椎神經壓迫、睡姿不佳造成血液循環不良、運動後脫水或電解質不平衡、情緒緊張、溫度改變時未充足保暖，及沒有均衡飲食的習慣等，都容易造成抽筋。
李佩霓說明，食物中的維生素及礦物質對人體有不同功效，鎂對肌肉有舒緩功能且能提升睡眠品質，可透過全穀根莖類、深綠色蔬菜、堅果、豆類攝取；鈣能維持肌肉張力、降低肌肉不正常收縮，並避免骨質疏鬆，可透過牛奶、小魚乾、起司、豆腐及黑芝麻等攝取。
她進一步指出，鉀與鈣有相輔相成效果，可維持鈣質平衡、穩定肌肉與骨骼系統，可透過奇異果、香蕉、木瓜、芹菜、菇類、南瓜攝取；維生素D則能幫助鈣質吸收，維持骨骼恆定與維持肌肉、神經系統運作，可透過鮭魚、蛋黃、內臟、黑木耳等攝取，這幾類食物對預防抽筋都有幫助。
李佩霓表示，平時只要均衡飲食就能攝取到足夠的營養，若突然吃大餐或節食，恐導致飲食不正常、營養素攝取不均衡，或只集中在幾天內補充鉀、鎂、鈣、維生素D，對預防或緩解抽筋都無太大幫助，均衡飲食、攝取足量的營養素，規律作息、多喝水、多伸展、多運動、多保暖四肢、運動前暖身、運動中適當補充電解質、維持適當肌力，才是預防抽筋的好方法。