〔健康頻道／綜合報導〕桶柑採收期約為每年12月中旬至隔年1月中旬，因為接近農曆新年，所以又稱「年柑」，橘黃色的外皮有「大吉大利」的美意。桶柑不只酸甜好吃，果皮跟橘絡也是營養多多，因此台北農產運銷公司也特別針對桶柑的營養價值一一介紹。
富含維生素C
每100克約含25.5毫克的維生素C，能促進膠原蛋白生成，維持肌膚彈性，並抑制黑色素形成。
果皮有檸檬烯
促進呼吸道粘膜分泌增加，保護呼吸道，袪痰止咳；果皮經加工後也就是中藥材中常見的「陳皮」。
橘絡好處超多
「橘絡」也就是柑橘果肉上常見白色的絲，含有豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動；另外還有含柑橘多酚幫助降低心血管疾病、類黃酮素幫助血管放鬆，以及橘絡本身為水溶性纖維果膠，還能幫助降低膽固醇。
桶柑的好處簡直多到數不清了，一整顆都是營養精華，北農提醒，吃桶柑記得別再把橘絡撕下來丟掉！