〔記者林惠琴／台北報導〕歲末尾牙季來臨，少不了拚酒狂歡，但衛福部國健署提醒，許多民眾認為喝酒臉紅是保護色，其實卻是警告色，代表有酒精代謝不良的基因缺陷，罹癌風險較高，因此必須特別節制飲酒，最好不要喝。
國健署說明，酒精在肝臟代謝需要透過2項步驟，首先酒精經過乙醇去氫酶（ADH）代謝成有毒的乙醛，再由乙醛去氫酶（ALDH2）代謝成無毒的乙酸，但當身體缺乏ALDH2，會導致清除乙醛的速度緩慢，造成血液中乙醛濃度升高。
國健署指出，乙醛被世界衛生組織國際癌症研究署（IARC）列為人類的一級致癌物，且易引起頭痛、心悸、嘔吐、宿醉，並提高心血管疾病與失智症風險。
國健署解釋，喝酒臉紅的人代表身體中缺乏ALDH2，無法清除酒精代謝後的乙醛，會比喝酒不臉紅的人，更易罹患食道癌、口腔癌、心臟病，而台灣高達近一半的人有ALDH2缺陷，必須提高警覺。
根據國健署研究推估，台灣每年約有4500人死於酒害，平均每天就有11人死亡，另有超過4萬人因飲酒而生病，衍生的整體醫療資源損失約35億元，經濟損失更高達近549億元。
國健署強調，飲酒危害多，傷身又傷人，建議盡量避免，最好以茶或水代酒，並謝絕勸酒，養身又健康。