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2022-01-21 06:36
健康網》花椰菜梗別急著丟！ 農糧署分享3招料理方法
花椰菜是許多人家中常見的菜餚之一，但做菜前先別把菜梗丟掉，農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享3個方法，不管醃、炒、燉，只要30分鐘就能做出美味料理，供民眾參考。醃花椰菜梗先將花椰菜梗去皮切片，再加入鹽脫水後，把水分倒出，再放入蒜泥、黑醋、糖、香油等入味，最後冰至冰箱3小時候即可食用。
花椰菜是許多人家中常見的菜餚之一，但做菜前先別把菜梗丟掉，農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享3個方法，不管醃、炒、燉，只要30分鐘就能做出美味料理，供民眾參考。醃花椰菜梗先將花椰菜梗去皮切片，再加入鹽脫水後，把水分倒出，再放入蒜泥、黑醋、糖、香油等入味，最後冰至冰箱3小時候即可食用。