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呷粽怕胖、脹氣 中藥甩油茶有解
▲紫蘇、佩蘭、香薷、艾葉、石菖蒲、藿香等6種中藥材做成香包，有防蚊驅蟲、化濕醒脾及芳香辟穢的功效。 （長庚醫院提供）
記者吳亮儀／台北報導
▲消食茶飲由山楂、麥芽、穀芽、陳皮4味中藥材組成。 （長庚醫院提供）
本週五就是端午節，已有許多人開始吃粽子，但粽子熱量極高、易脹氣，一路吃到端午節後，難免胖幾公斤；中醫師提供簡易甩油茶，由4味中藥材組成，建議民眾若吃太多粽子覺得不舒服，可喝點中藥茶甩油。
長庚醫院中醫師郭順利指出，如果吃粽子吃到脹氣、消化不良，可以考慮使用中藥材麥芽、穀芽、山楂、陳皮等組合的藥物，煮成消食茶飲。其中麥芽、穀芽含澱粉酶，可以助胃氣以消米麵食積，山楂可以減少油脂吸收，消肉積解油膩，陳皮則可解脹氣，理氣健脾。
長庚醫院營養治療科營養師曹雅姿也提醒，粽子的熱量平均達400到600卡，成人一天以一顆為限，兒童的消化能力沒有成人好，一天食用半顆粽子即可；粽子油量鹽分偏高，可搭配筍子湯或燙青菜，或是在吃完粽子後再食用水果，增加一些纖維量幫助消化，比較不容易引起脹氣不適。
郭順利也建議，可用紫蘇、佩蘭、香薷、艾葉、石菖蒲、藿香等6種中藥材做成香包，有防蚊驅蟲、化濕醒脾及芳香辟穢的功效。
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