醫師表示，多攝取富含維生素、礦物質和抗氧化劑的食物，像是秋天盛產的茄子等食物，都是能有效保護大腦跟血管的食物，進而減少中風的可能性。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕秋天是天氣變化萬千的季節，因此也是中風風險高峰期。陽明交大附醫神經外科主治醫師謝炳賢在臉書專頁「守護家人的帶刀侍衛 謝炳賢醫師｜宜蘭神經外科推薦 礁溪診所 陽明醫院 頸椎 腰椎 微創手術」發文指出，尤其台灣現在幾乎家家有年過65歲的長者，更增添中風的危險性。因此建議日常飲食多吃秋日蔬果，如牛蒡、洋蔥、茄子等；以及適度運動、外出以採取洋蔥式穿搭、定期監測血壓血糖，來降低風險。

1.多吃秋日蔬果：多攝取富含維生素、礦物質和抗氧化劑的食物，像是秋天盛產的牛蒡、洋蔥、茄子等食物，都是能有效保護大腦跟血管的食物，進而減少中風的可能性。

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2.適度運動：運動可以提升心血管彈性強度，體重減輕同時也降低心血管負荷，這些都是最有效的預防。選擇適合自己的運動方式，每週進行數次，亦有助於維持良好體態。

3.記得保暖：秋天是氣溫變化大的季節，室內室外或是早晚溫差，甚至可到10度。中午熱到只剩短袖短褲，晚上就要穿大外套。劇烈的氣溫變化，也容易導致腦血管收縮擴張劇烈，增加中風的風險，建議可採取洋蔥式穿搭，然後根據體感溫度決定穿或脫衣服。

4.監測血壓血糖：這不只是秋天，一年四季都要注意。最好每天都監測血壓、血糖，一有異常狀況，盡速尋求醫療協助。

掌握微笑、舉手、說你好3口訣

依據衛福部110年死因統計，腦血管疾病是國人第4號殺手，平均每年奪走1萬多條寶貴的性命。另，據國健署2002-2017年研究顯示，有高血壓、高血糖、高血脂的民眾發生腦中風的機率分別是一般民眾的1.72、1.43、1.36倍，顯示三高會增加發生腦中風機率。腦中風不僅容易導致失能的後遺症，也會造成照顧者及家庭經濟的沈重負擔，更會嚴重影響生活品質。

國健署提醒，為協助民眾快速辨識腦中風徵兆，可透過口訣「微笑、舉手、說你好」，當身邊有人不舒服時，可請他（她）做以下3動作，如出現以上任一症狀，不要自行開車，應立刻撥打119，並記下發作時間，3小時內迅速就醫，把握黃金治療期。

●微笑：是否有嘴角歪斜臉不對稱。

●舉手：平舉雙臂，是否無力下垂。

●說你好：是否說話不清楚。

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