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秋冬天冷愛吃鍋 奇美中醫師:體質不合當心補過頭

2022/01/04 16:17

奇美醫學中心中醫部醫師陳豪君表示,冬日養生保健首要需注意保暖及飲食規律,藥膳進補前應先了解自身體質後,再選擇最適合的方式進補,才能達到冬季進補保健康的目的。(記者萬于甄攝)

〔記者萬于甄/台南報導〕秋冬季節冷颼颼,許多民眾就愛品嘗熱呼呼的藥膳鍋、薑母鴨等,不過,奇美醫學中心中醫部主治師陳豪君表示,現代人大多身體素質都不錯,因此,冬天不是每個人都需要進補,若本身屬燥熱體質,又在冬天食用過量的薑母鴨、麻油雞進補,恐導致補過頭。

陳豪君表示,台灣地處濕熱的亞熱帶,加上路邊小吃炸物、冷飲隨處可得,大多數民眾體內多半偏濕熱,若冬季又進補燥熱的補品,反而會助長體內鬱熱易上火;此外,天冷血管收縮、血流量減少、腸胃蠕動變慢,油膩食物難以消化,也會讓原本腸胃功能不佳的情況更加明顯。

她說,以中醫的角度,平日容易疲倦、手腳冰冷等虛寒性體質的民眾,才較需要冬令進補,而薑母鴨、麻油雞進補多偏溫燥,平時若是常痤瘡長痘、便秘、口乾、口氣重,或是處在感冒、身體發炎等燥熱體質的民眾,就不建議用以上的方式進補。

她也分享案例,曾有一名慢性骨盆腔發炎的患者,自認是免疫力不足所以要進補,在冬季時跟親朋好友一起大啖麻油雞、薑母鴨等進補,結果隔天又開始下腹痛,到醫院檢查才發現是原本已控制好的骨盆腔發炎又發作。

陳豪君強調,冬日養生保健首要需注意保暖及飲食規律,而冬日腸胃不適的民眾,建議至中醫門診就診中藥調理外也可以採用針灸處理。若想進行藥膳進補前請先諮詢合格中醫師,了解自身體質後,再選擇最適合的方式進補,才能達到冬季進補保健康的目的。

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