記者吳欣恬／台北報導
一名40歲出頭的婦女罹患第2期子宮內膜癌，手術後接受化療，家人為她準備大量的營養補充品，一天吃3瓶，使得原本就不纖瘦的她，竟在18週的療程中胖了15公斤。
癌症希望基金會董事長王正旭昨天公布去年9-10月所做調查發現，國內高達82%的癌症患者曾使用過保健食品，其中近4成患者每月花費5000元以上購買保健食品，平均每人服用超過4項產品。
和信治癌中心醫院藥學進階教育中心主任陳昭姿指出，平日攝取的營養就是免疫力來源，而保健食品經人體分解後，也是和基本飲食相同的營養。因此癌症患者只要飲食正常，就不需要再額外吃保健食品，除非是咽喉癌、食道癌等會造成進食困難的癌症病患才較有需要補充保健食品。
王正旭指出，調查也發現，使用保健食品的癌症患者只有62%有告知醫師，也幾乎不會因服用保健食品中斷正規治療。
陳昭姿特別提醒，癌症患者應注意併用保健食品和藥品產生的交互作用。以癌症患者而言，每位門診病患平均吃8項食品和藥品，住院病患更高達14項，保健食品和藥品間產生的交互作用高達75%都未知，容易產生非預期中的副作用。
陳昭姿指出，保健食品屬於食品，不像藥品有政府高規格的管理，例如市售靈芝產品，依廠牌不同，多醣平均分子量可相差10幾倍。因此服用保健食品務必選擇成份標示清楚說明，並且和醫師溝通討論是否有必要使用，以及適當的使用時機。