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《謠言終結站》常喝豆漿紅茶易腎結石?食藥署:假的

2017/12/23 06:00

(資料照)

記者吳亮儀/台北報導

許多人愛喝豆漿,甚至有人會將豆漿加入紅茶或綠茶中取代牛奶調味,也想要補鈣。但有網路傳言「喝豆漿紅茶或豆漿綠茶會導致腎結石」。不過,食藥署指出,豆漿中的鈣和茶中的草酸雖然會形成草酸鈣,但是會從糞便中排出,不會造成腎結石。

食藥署副組長遲蘭慧表示,腎結石主要有鈣結石(草酸鈣或磷酸鈣)、尿酸結石、感染性結石及膀胱酸結石等,主要原因可能有家族病因、水分攝取少、高鈉飲食、高普林飲食、高草酸食物或是用藥狀況,如長期補充鈣片、維生素C。

草酸鈣 大多會從便便排出

一杯240毫升的豆漿含鈣量為26.4毫克,是同份量牛奶的1/10,雖然豆漿的鈣會與茶的草酸在腸胃中結合,形成不易溶解、吸收的草酸鈣,但大部分會由糞便排出,不會滯留體內形成鈣結石。

遲蘭慧說,食藥署在闢謠專區中也建議民眾可多喝水,攝取足夠的鈣質,減少高鈉、高普林、高蛋白的攝取量,如有身體不適,應適時就醫診治並遵醫囑治療,不必擔心喝這類飲料而導致腎結石。

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