記者歐素美／台中報導
50歲的陳姓婦人因是職業婦女，家庭、工作兩頭忙，沒時間運動又怕胖，就少吃肉，沒想到經常腰痠背痛；營養師指出，肌肉量不足、核心肌群弱，容易造成肩頸及下背痛，且平衡力差、容易跌倒及骨折。
需要注意的是，熱量燃燒少，反而容易累積脂肪而發胖，罹患糖尿病、高血壓、高血脂、高血糖等慢性病的風險更將提高11倍。
怕胖少吃肉 肌肉量流失
豐原醫院營養科營養師張秋密指出，很多人常只在乎體重「標準」與否，卻忘了留意肌肉量是否足夠。人體肌肉量在20至35歲時達到巔峰，隨著年齡衰退下降，40歲後每10年流失8%，70歲後流失速度再加倍，蛋白質是身體建構肌肉組織最基本的原料，因此每人每天約需要攝取5至6份肉類，最好平均分配於三餐，以達均衡飲食目的。
每天有氧運動 維持肌力
她建議每天進行有氧運動30分鐘，例如健走、游泳、跑步、騎腳踏車；每星期並至少進行2次15分鐘以上的肌力訓練，如仰臥起坐、舉重、吊單槓、彈力繩撐拉、推牆、抬腿或蹲站等，以維持肌力。