羅碧／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕天氣逐漸變冷，皮膚也跟著乾癢鬧水荒嗎？營養師雷小玲表示，除了加強皮膚外在保濕外，分享紅棗枸杞燉雞湯製作方法，這道湯品有補氣血的作用，助於改善皮膚乾燥，促進血液循環，讓皮膚更顯紅潤。
雷小玲在臉書專頁「吃出小齡感 - 雷小玲營養師」發文分享，氣溫降低讓我們皮膚分泌的油脂變少，出油量降低，讓肌膚緊繃乾燥，甚至泛紅脫皮，日常生活中，雖然冬天洗熱水澡超級舒服，但水溫大概在攝氏40°C左右即可，越燙的水會把皮膚上的油脂去除過多，容易讓皮膚變得更乾燥。
她指出，洗澡後趁著皮膚還有一點水氣的時候，擦上比較滋潤的乳液、乳霜，把皮膚上面的水分留住，是很好肌膚保濕時機。除了加強皮膚外在保濕，也可以由體內補充營養，由內而外美麗起來，分享紅棗枸杞燉雞湯製作方式。
紅棗枸杞燉雞湯製作方法
雷小玲表示，所需要的材料包括：雞肉500克、紅棗10顆、枸杞20顆、當歸適量、薑片3片、鹽適量。
她指出，雞肉洗淨汆燙後撈出備用，將紅棗、枸杞、當歸、薑片與雞肉一同放入鍋中，加入適量清水，燉煮1小時，至雞肉軟嫩，起鍋前加入適量鹽調味即可，這道湯品中的紅棗和枸杞有補氣血的作用，有助於改善皮膚乾燥，促進血液循環，讓皮膚更顯紅潤。