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健康網》1顆蛋黃酥=1碗白飯! 營養師教如何健康吃

2024/09/05 19:48

陳俞瑄說,市售蛋黃酥每顆熱量約250大卡,相當於一碗白飯熱量,別當作正餐的澱粉食用,搭配無糖茶飲;圖為示意圖。(圖取自Freepik)

沈莉馨/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕中秋節即將來臨,月餅、蛋黃酥、鳳梨酥各類糕餅紛紛上市。營養師陳俞瑄在臉書專頁「魚瑄營養師 俞你聊營養」上提醒,市售蛋黃酥每顆熱量約250大卡,相當於一碗白飯熱量,別當作正餐的澱粉食用,建議搭配無糖茶飲,避免節後體重上升。

陳俞瑄指出,市售的蛋黃酥每顆熱量約250大卡,相當於一碗白飯的熱量。她建議,不要將月餅當作正餐的澱粉主食來食用。適量享用月餅時,最好搭配無糖茶飲,以降低整體熱量攝取。

關於中秋節常見的柚子,陳俞瑄提到,每次食用7至8片的量是比較合適的,這樣能夠享受到柚子的營養價值而不過量。如果中秋節的慶祝活動中包括烤肉,可選擇蔬菜和少加工的食材,避免高油脂的加工食品。她強調,應選擇瘦肉而非高油肉類,能有效控制熱量和脂肪攝取。

陳俞瑄說,透過這些飲食建議,大家可以在中秋節這個美好的節日中,享受美食的同時,維持健康的生活方式。記得量入為出,讓節日的歡樂不會成為健康的負擔。

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