沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕對糖尿病患而言,隨時檢測血糖是例行工作。而有不少糖友發現自己運動後血糖上升,嚇到不敢運動。醫師許哲綸說明,運動造成血糖升高通常是暫時現象,待壓力消退,運動完肌肉會吃血糖修復,長期來說反能維持血糖穩定。糖友真正要避免的是「飲食過量」,因為會造成血糖上升,胰島細胞「發功」過度,可能導致細胞衰竭,病況惡化。
林口長庚醫院新陳代謝暨內分泌科醫師許哲綸在臉書專頁「許哲綸醫師:新陳代謝,內分泌」發文分享,運動與亂吃所造成的血糖震盪,相當不同:
運動後血糖:先下再上
運動的血糖震盪,是先下再上。運動的肌肉會吃血糖補體力,而導致血糖降低。待血糖過低或運動太激烈時,腎上腺素等壓力荷爾蒙會再作用,分解體內肝醣,讓血糖回升,因此有些人在運動後會短暫血糖升高。
飲食過量血糖:先上再下
而飲食過量造成的血糖震盪是反過來,先上再下。食物消化造成血糖上升後,胰島細胞努力發功,分泌胰島素,把血糖拉下來。如果吃的食物裡面精製澱粉或糖越多、纖維越少,那血糖就會上升越快,使胰島細胞發功越多。
他總結,對有糖尿病風險的人來說,胰島細胞發功過度,會造成細胞負擔,長久可能導致胰島細胞提早衰竭。相對地,肌肉運動時吃血糖的作用,則可以減低胰島細胞降血糖的負擔,長期來說,有助維持胰島細胞活性。因此,同樣是血糖震盪,過度食用精製碳水會惡化糖尿病,規律運動則能改善病況。