〔健康頻道／綜合報導〕在服藥過程中，必須切記避免和幾種水果共食，以免產生副作用！彰濱秀傳藥學部教學副組長洪正憲表示，除葡萄柚和柚子與某些藥物產生交互作用，影響其效力和安全性，其他水果或果汁也可能對藥物產生許多影響，包含蘋果汁、柳橙汁、葡萄汁等。藥物和果汁的交互作用雖非一定有害，但相當複雜，服用時仍需謹慎考慮果汁的攝取。
洪正憲在臉書粉專「藥師洪正憲-藥就趁憲在」發文指出，藥物和果汁的交互作用並非一定有害，有些情況下可能具有正面效應。例如，檸檬汁可能會增強顯影劑99mTc-tetrofosmin的作用；藍莓汁可能提高免疫調節藥物Etanercept的效力並減少副作用；小麥草汁有助於減輕化療藥物（如Fluorouracil、Adriamycin和Cyclophosphamide）的副作用等。另，以下為易與藥物產生交互作用的3果汁：
●蘋果汁：蘋果汁的攝取可能大幅影響藥物的生物利用度和效力。包括抗組織胺Fexofenadine、降血壓藥Aliskiren和Atenolol等。蘋果汁可能導致藥物生物利用度明顯下降，進而影響其治療效果。
●柳橙汁：柳橙汁對多種藥物也有類似影響，包括降血壓藥Aliskiren和Atenolol、過敏用藥欣流（Montelukast）、骨鬆用藥Alendronate和抗生素Clofazimine等。
攝取柳橙汁可能使這些藥物的生物利用度明顯下降，進而減弱其療效。另外，柳橙汁還會影響抗生素Fluoroquinolones，會大幅降低藥物的生物利用度，增加治療失敗和細菌抗藥性的風險。對於含鋁胃藥則會增加吸收，進一步增加鋁的毒性風險。
●葡萄汁：葡萄汁可能明顯影響免疫調節藥物Cyclosporine的生物利用度，增加治療的潛在風險。
洪正憲提醒，水果和藥物之間的交互作用是一個複雜的領域，因此，藥物治療期間盡量避免以上水果或果汁的大量攝取，並在必要時諮詢醫師或藥師的建議，以確保藥物的最佳治療效果。