〔健康頻道／綜合報導〕奇異果營養超豐富，不過有些人喜歡削皮切塊吃、有些人則習慣剖半拿湯匙挖，但你知道連皮一起吃營養更加分嗎？對此，恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻提醒，奇異果連皮吃其實不會有奇怪味道，且纖維也是果肉的2倍，也有益消化道，更能助卵巢排毒。
高銘鴻在臉書專頁「大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大鶯歌泌尿科」發文指出，奇異果含有纖維、維生素C、維生素K、維生素E、葉酸、鉀、抗氧化劑。不僅增加免疫力、有助抗氧化、有益消化道，也可助卵巢排毒4大好處。
至於奇異果皮的營養，高銘鴻表示，奇異果連皮吃其實不會有奇怪味道，但營養卻是超加分，因為奇異果皮比果肉含有更多黃酮類化合物、抗氧化劑和維生素C，且纖維也是果肉的2倍。
對於兩種不同顏色奇異果，高銘鴻說，綠色奇異果每100克只有53大卡的熱量；黃金奇異果稍微高一點，有60大卡，在常見的水果中都算是比較低的。有在控制熱量的朋友可以好好利用這個特點。