〔健康頻道/綜合報導〕多數海鮮的脂肪含量、熱量,蛋白質含量又高,非常適合幫助增肌減脂!營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文分享,像是「台灣鯛魚」、「草蝦」、「牡蠣」、「文蛤」、「魷魚」、「干貝」、「鮑魚」、「淡菜」,都是低脂高蛋白的海鮮。
朱瑞君表示,增肌減脂時的海鮮吃法,像每星期至少進食3至4次魚、使用少油的烹調方法、並且選擇不同種類的海鮮,以及要避免大量吃大型魚。
每百克海鮮的熱量與蛋白質
台灣鯛魚:110大卡,蛋白質18.2克。
草蝦:100大卡,蛋白質22克。
牡蠣:49大卡,蛋白質9克。
文蛤:37大卡,蛋白質7.6克。
魷魚:50大卡,蛋白質11.3克。
干貝:57大卡,蛋白質12.7克。
鮑魚:69大卡,蛋白質15.8克。
淡菜:96大卡,蛋白質17.8克。