〔健康頻道／綜合報導〕春節年菜好豐富，總讓人食指大動，營養師夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文指出，對3高患者來說，年菜卻是暗藏許多飲食危機，她整理出9招給三高患者參考。
高血壓
●湯品淺嚐一碗
年節必備的長年菜雞湯、砂鍋魚頭，這些湯品中都含有許多隱藏的鈉，建議淺嚐一碗即可。
●少吃加工製品
如香腸、臘肉或是加工火鍋料等，鈉量高，建議多選擇新鮮原型的肉類。
●少淋醬汁及沾醬
滷汁及各式沾醬的鈉含量高，且容易忽略，建議減少食用量，或搭配醋、天然辛香料，如蔥、蒜等增添風味。
高血糖
●控制每餐醣份量
建議正餐食用2-4份醣（約半碗-1碗飯）、點心約1-2份醣（1-2個女生拳頭大的水果）。
●根莖年糕也是碳水化合物
像芋頭、山藥、玉米、年糕都是碳水化合物，如果吃到，飯量就要減少。
●去除勾芡少糯米
勾芡食物、糯米皆屬於高升糖指數（高GI）的食物，盡量減少食用，以免血糖波動幅度過大。
高血脂
●只吃瘦肉
應景年菜如東坡肉、紅燒蹄膀、土雞等，皆含有較多的飽和脂肪，建議剔除肥肉、動物皮以及裹粉炸皮，只吃瘦肉，減少不必要的油脂量。
●湯品撈去浮油
雞湯、排骨湯在燉煮的過程中，雞皮和排骨的油脂會不斷釋出，建議稍涼後撈去上層浮油，少脂肪、少負擔。
●控制堅果及點心量
過年容易吃很多的堅果，如開心果、花生等，吃30顆就等於1湯匙的油脂，甜點零食則含有精緻糖，若攝取過量容易升高三酸甘油酯。