〔記者周湘芸／新北報導〕60歲楊先生有慢性腎臟病，疫情期間未定期返回門診，擔心飲食不正確會讓疾病惡化，以「少吃少錯」想法避免吃太多東西，沒想到出現營養不良、虛弱、腎臟功能惡化。衛生福利部台北醫院腎臟科主任陳殷正表示，慢性腎臟病友若不當節食、禁食，恐導致感染風險增加。
陳殷正表示，楊先生2015年起於台北醫院腎臟科門診穩定追蹤，近期因疫情影響較少返回門診，卻以「少吃少錯」的想法導致病情惡化。他說明，慢性腎臟病友若不當節食、禁食，沒有攝取適當營養與熱量，會導致營養不良、肌肉流失、感染風險增加，甚至造成尿素氮過高使腎臟功能惡化。
陳殷正指出，有高血壓、糖尿病和高血脂者（簡稱三高族群）若能做好飲食控制，可延緩腎臟衰竭而「洗腰子」，包括正確、均衡飲食、遵醫囑規律用藥、掌握「三多、三少、四不、一沒有」原則，意即「多纖維、多蔬果、多喝水、少鹽、少油、少糖、不抽菸、不憋尿、不熬夜、不亂吃來路不明的藥、勤運動保持沒有鮪魚肚」。
此外，陳殷正也說，改善生活型態、良好的血壓、血糖及血脂肪控制，遵循醫囑接受定期驗血、驗尿、量血壓檢查，對腎臟病友及三高患者也很重要。