〔記者林國賢／雲林報導〕中秋節將屆，中國醫藥大學北港附設醫院提醒糖尿病、腎臟病患者要慎選低熱量、低油脂月餅，也將月餅與親友分享，避免熱量過高，影響健康。
北港媽祖醫院營養師陳怡萍說，中秋慶團圓少不了「月餅、烤肉、剝柚子」，但一般廣式月餅為668大卡、蘇式月餅為500大卡、蛋黃酥250大卡，一個月餅就相當一個便當熱量，民眾過節要適度攝取。
陳怡萍建議有慢性病民眾可以選挑選不含鹹蛋黃、肥肉的月餅，選擇添加飽和脂肪酸含量較低的月餅；另烤肉食材優先選擇低脂類的天然食材，如雞胸肉、里肌肉及海鮮類，以取代含油、鹽量高的加工製品，如培根、香腸、甜不辣等。
另可增加蔬菜類比例，例如將筊白筍、杏鮑菇、甜椒與肉類、海鮮交互搭配做成烤肉串，以增加膳食纖維及並降低熱量攝取。
