健康網》台灣洗腎人口居高不下！ 營養師揭養腎3關鍵

西園醫院營養師劉姵君表示，養腎應從日常飲食做起，掌握水分、低鈉低糖及適量蛋白質等3大原則；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕台灣洗腎人口處在全球首位，而居高不下的關鍵原因在於平常不自知的傷腎習慣。西園醫院營養師劉姵君指出，民眾想養腎，關鍵不只是補，更要從日常減少傷害做起，包含了水分管理、低鈉低糖、適量蛋白質等3關鍵，同時留意不濫用藥物與不明草藥、監控血糖血壓等2原則，降低腎臟長期承受的負擔。

劉姵君在西園醫院網站說明，腎臟是身體沉默的清道夫，保護腎臟的原則在於避免不自知的傷腎習慣，同時要減少傷害，民眾不妨從日常生活飲食保養做起，以下3招有助好好養腎：

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第1招：水分管理

充足水分能協助腎臟代謝、維持生理機能，而健康人每日基礎飲水量建議以每公斤體重乘上30毫升，茶與咖啡雖可計入總液體攝取量，但仍應適量飲用，不可完全取代純水，而此標準並非人人適用，需限水之特殊疾病或慢性腎臟病者務必遵照醫囑，避免增加身體負擔。

第2招：低鈉、低糖飲食

腎臟最小工作單位由細小微血管球組成，而高鈉飲食易導致血管壓力上升，而高糖則易誘發身體發炎反應，這些問題都將對這些細小微血管造成損傷，所以除了減少鹽分、加工食品外，也應減少甜食和飲料攝取。

第3招：適量蛋白質

隨著健康意識崛起，許多人開始健身運動、補充蛋白質，但對腎臟而言，過多蛋白質代謝物也會令它喘不過氣，建議健康人每日攝取量以每公斤體重2.0g為限，也別忘記計算隱藏蛋白質，例如，澱粉中的蛋白質，而慢性腎臟病者應諮詢醫師及營養師。

除了飲食，生活習慣也不能忽略。劉姵君表示，民眾務必做好2件事：

1.不濫用藥物和服用不明草藥

在醫療資源十分便利的台灣，常有民眾囤積或過分依賴藥物的問題，這樣的結果不僅增加腎臟負擔也容易耽誤黃金治療時間，若身體不適應立即就醫，避免服用成分不明的偏方、草藥或未經醫師開立的藥物。

2.監控血糖及血壓

血糖及血壓管理不良是造成腎功能惡化的關鍵誘因，應定時檢查與監測、遵從醫囑服藥以及飲食同步配合，延緩腎臟功能惡化的發生。

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