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健康網》一夜不睡肌肉就不保！ 研究揭蛋白質合成驟降18％
營養師科提斯表示，長期睡眠不足已被證實會降低肌肉蛋白質的合成，不過，即使只有一夜完全不睡，也會讓身體不容易留住肌肉；情境照。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕熬夜不只讓隔天精神差，甚至肌肉都可能受到影響。營養師科提斯表示，長期睡眠不足已被證實會降低肌肉蛋白質的合成，不過，一項針對健康成人的研究發現，即使只有一夜完全不睡，不僅餐後骨骼肌蛋白質合成率下降18%，還會導致體內促分解的皮質醇上升、促合成的睪固酮下降；顯示沒睡覺也會讓身體的荷爾蒙環境變得不容易留住肌肉。
科提斯於臉書粉專「營養師科提斯-陪你打造健康好身體」發文指出，骨骼肌除了幫助身體活動，也能調控新陳代謝。因此，當肌肉量不足時，可能會增加慢性健康問題，包括：神經肌肉疾病、肌少症與衰弱症、肥胖以及第2型糖尿病等風險。
一夜不睡肌肉、荷爾蒙都受害
科提斯進一步提及，骨骼肌80%是蛋白質，長期睡眠不足，已被證實會降低肌肉蛋白質的合成。但若僅僅一夜不睡呢？1項研究找了13名健康受試者，分別進行正常睡眠8小時、剝奪睡眠完全不睡，接著測試肌肉蛋白質合成率、肌肉合成及分解指標基因，以及荷爾蒙分泌的差異。結果，研究發現以下狀況：
●肌肉蛋白質合成顯著下降：一夜睡眠剝奪導致餐後骨骼肌蛋白質合成率下降18%。
●體內荷爾蒙傾向分解：其中睡眠剝奪使促分解的皮質醇上升，白天（10:00–16:00）的血漿皮質醇濃度曲線下面積（AUC）在睡眠剝奪後增加21%。此外，睡眠剝奪也使促合成的睪固酮下降，其血漿睪固酮AUC在睡眠剝奪後下降24%，尤其男性受試者的下降幅度更為明顯。
科提斯指出，綜合研究結果，顯示沒睡覺會讓身體的荷爾蒙環境變得不易留住肌肉。然而，據統計，國人平均睡眠時間，不足建議的7小時，代表大部分人都是讓身體處於流失肌肉的風險中。
科提斯強調，雖然研究受試者是經歷極端的睡眠剝奪，但仍可了解到睡眠會改變體內代謝狀況。因此，為了健康考量，提醒日常生活應做到好好睡覺。
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