記者劉曉欣／彰化報導
雖然從小就白白胖胖，14歲體重就破百公斤，但白又丞從不以為意，直到大學赴美念書，才發現身高182公分、體重卻有134公斤的他，常被老外指指點點，因此下定決心擺脫肥胖的歧視，開始減重大計畫。
當時白又丞每天只吃一餐，不僅用半杯白米煮稀飯，吃水煮菜、白煮雞肉，再加上每天到健身房運動，果然一年下來，減了50公斤，只有84公斤，他都笑說：「這是我國小時期的體重。」
他又發現，雖然這個方法有用，減重速度卻越來越慢，還會貧血。當時的健身教練告誡他：「這樣控制體重的方法是錯誤的。」因為每日攝取熱量太低，無法供給身體所需能量，所以身體會自動尋找好分解的肌肉，以致肌肉流失，代謝率變差，一旦恢復正常飲食，復胖速度很快，如果要再度減肥，因代謝率變差，難度就會增加。
他隨即調整減重步調，不吃油炸食物，也不吃甜食，不再一味追求體重的數字，而是增加肌肉，提高代謝率，維持正常體脂肪。
現在25歲的他，體重102公斤，體脂維持在16左右，讓自己的體態更好，瘦得更健康。
彰濱秀傳醫院減重與新陳代謝手術中心主任林建華表示，減重最大原則就是「少吃、多動、有恆心」，讓均衡飲食與運動都成為生活習慣。
林建華表示，減重的人往往會以「一天一餐」為手段，但這是不對的。最好還是三餐均衡，因為人會有代償心理，中餐不吃，可能下午茶時間反而會不自覺吃進高熱量零食；水煮蛋與水煮肉類，可以讓肌肉增加，基礎代謝率也會跟著上升。
林建華指出，在多運動方面，可以分成有氧運動與無氧運動，有氧運動包括慢跑、游泳等，而肌力和重量訓練屬於無氧運動，雖然消耗的熱量不多，但是可以增加肌肉，提高基礎代謝率，減少復胖機會。