記者張軒哲／台中報導
一名1歲5個月大的陳姓男童，日前跟父母到泰式餐廳用餐，家長隨手給男童吃月亮蝦餅，隔天男童身上陸續長出紅疹，臉上也有，經醫師檢查後，確診是急性蕁麻疹，在口服藥物治療後，紅疹慢慢消退而痊癒。
童綜合醫院小兒科醫師高佳慧表示，蕁麻疹分為急性與慢性（發病持續6週以上），日常生活中存在很多可能誘發過敏的各種因素，例如：食品添加物、藥物、感染、吸入物（如空氣污染PM2.5）、接觸物等，很難完全避免。
蕁麻疹的主要症狀是皮膚上有紅色或粉紅色、大小不一的疹子。這是因為當身體接觸到一種或多種過敏原時，皮膚、黏膜的小血管急速擴張及滲透性增加而出現水腫反應，且大部分的疹子會癢。
若小血管急速擴張的部位不是出現在皮膚表層，而是發生在氣管時，患者就可能會有胸悶、呼吸困難、休克等症狀，嚴重時會危及生命。
醫師研判男童吃了不新鮮蝦子所製成的蝦餅，或本身對蝦類過敏，所幸僅皮膚發疹。
高佳慧呼籲，海鮮雖是容易引發過敏食物之一，卻擁有豐富的營養成分（如DHA、EPA等），不必刻意避免讓孩子食用，只要循序漸進調整副食品順序，先給予魚肉等單純食物，之後再少量給予帶殼海鮮或貝類等複雜食物，而且一次只給一種食物，觀察其接受程度。但是外食時最好不要讓嬰幼兒吃從未吃過的食物或菜餚，以避免誤食摻雜有誘發孩子過敏的食物成分。