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健康網》酪梨富含優良油脂 4大好處一次看!

2023/08/29 07:38

張瑜芹指出,酪梨富含單不飽和脂肪酸,特別是油酸,有助降低壞膽固醇,保護心血管健康;圖為示意圖。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕酪梨富含營養素與優良油脂,營養價值高。對此,新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹在臉書專頁「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師」分享,酪梨有助心血管健康、抗氧化、骨骼健康及控制體重,顧心、抗老、助減重,好處多多。

酪梨對人體4大好處

●有益心血管健康:酪梨富含單不飽和脂肪酸,特別是油酸,這些脂肪酸有助於降低壞膽固醇,保護心血管健康,並降低心血管疾病風險。

●抗氧化作用:酪梨中的維生素C和E等抗氧化物質,有助於對抗自由基,減緩細胞氧化損傷,有益於抗衰老和預防慢性疾病。

●有助於骨骼健康:酪梨中豐含維生素K和鈣,對於骨骼健康和骨密度的維持至關重要。

●有助於控制體重:雖然酪梨熱量相對較高,但其中的健康脂肪和纖維有助增加飽足感,且酪梨屬於低GI食物,影響血糖幅度小,使人更容易控制食慾,有助於體重管理。

另外,張瑜芹也提醒,選購酪梨時,需注意有些品種的酪梨,並不會隨著熟成,轉為暗紫,而是一直保持綠色。所以記得要問問店家品種,及判斷熟成的標準。

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