〔記者吳亮儀／台北報導〕本週就是農曆春節，許多人送禮表心意，特別是雞精產品相當熱門，不過衛福部提醒，四類族群不建議天天喝滴雞精和雞精相關的食品。
四類族群包括慢性腎臟病患者，由於雞精內含豐富鉀離子與蛋白質，可能加重腎臟負擔；高血壓患者，有些滴雞精或雞精含鈉量偏高，可能造成血壓升高。
痛風患者，滴雞精或雞精屬普林類食品，可能導致尿酸升高，不利於痛風控制；楓糖尿症患者，此種罕見疾病無法代謝支鏈胺基酸，滴雞精或雞精內所含胺基酸可能導致疾病惡化。
衛福部指出，滴雞精近年來成為民眾進補新寵，主打隨時隨地補充元氣，因而大受歡迎，但滴雞精真的比較營養嗎？
衛福部指出，事實上，不論是滴雞精、雞精或是雞湯，主要成分就是蛋白質。而滴雞精或雞精可說是濃縮雞湯，因而蛋白質的濃度較高，但營養成分差異並不大。
衛福部提醒，購買包裝滴雞精時，應該詳讀產品說明，看看該產品不適合食用的族群有哪些，或者需要注意哪些保存條件等等，像是有些產品強調低鈉，往往鉀含量偏高，不適合給腎臟病患者飲用。