〔即時新聞／綜合報導〕長壽的秘訣原來那麼簡單？美國加州大學爾灣分校神經學教授卡瓦絲（Claudia Kawas）於2003年展開持續追蹤的「The 90+ Study」研究，發現每天大約喝兩杯紅酒或其他酒精類飲品，可降低死亡風險18％，而咖啡也有同樣益處。
據《洛杉磯時報》報導，卡瓦絲和她的研究團隊追蹤了1800名老年人，指出喝適量咖啡和酒的人可能會增加活到90歲的機會。卡瓦絲表示，她尚無法解釋箇中原因，但她堅信適度的飲酒與長壽有關，而每天喝兩杯咖啡的老人，也比那些不攝取或攝取過多咖啡因的人有更高的機率活更久。
「The 90+ Study」受試者每6個月需要接受研究人員訪問，並接受一系列測試，以便科學家收集飲食、病史、藥物和日常活動的訊息。該研究仍在進行中。有興趣參與的老人必須年滿90歲，並在死後捐獻他們的大腦以供專家分析。