〔即時新聞／綜合報導〕很多人因為趕上班上課，常不吃早餐。但你知道早餐須佔人體一天熱量1/3以上，最好還要包含蛋白質、低脂肪與碳水化合物才好，營養師也指出，若是不吃早餐，容易越減越胖。
據《中央社》報導，許多人沒有吃早餐的習慣，一位36歲的陳小姐，就因為不吃早餐，1 個月後反而變胖。台南市立醫院營養師張麗娟就指出，國人10大死因中，有6項和長期飲食攝取不當有關。調查更指出，國人約1/3不吃早餐，其中一半以上是要「減肥」。
營養師表示，不吃早餐就是錯誤的減肥方式，若早餐不吃，下一餐就容易吸收更多，也會吃得更多。張營養師認為，不同族群可以選擇不同的早餐內容，外食族若以超商當早餐，可以選擇三角飯糰與蔬菜或沙拉，飲料選擇無糖拿鐵咖啡、無糖豆漿都是好選擇。
她也提醒，睡醒後不進食，容易讓身體機能不正常運作，若早餐中有蛋白質，對上班族而言能促進大腦運作，提升工作效率。