〔記者謝佳君／台北報導〕現代人都知道早餐要吃的營養豐盛，但根據教育部統計顯示，103年國小學童過重及肥胖的比例高達29%，幾乎每3名學童就有1人過重或肥胖；北市內湖健康服務中心今年進一步調查康寧國小4年級學童早餐習慣，發現學童最愛吃的早餐前3名依序為水煎包、飯糰及炸雞漢堡，全都是高油脂食物。
內湖健康服務中心主任紀玉秋表示，去年調查內湖某國小5年級學童的早餐飲食行為，其中近7成的學童家長在外購買早餐；今年再調查康寧國小4年級學童的早餐習慣，學童最愛吃的早餐前3名為水煎包、飯糰及炸雞漢堡，且學童過重及肥胖的比例為28.3%。
內湖國泰診所張斯蘭營養師表示，200克的飯糰熱量高達669大卡，106克的高麗菜水煎包熱量也有259大卡，182克的炸雞漢堡熱量更達560大卡；健康早餐應選擇蔬菜、全榖類、新鮮肉片，飲品部分則以鮮奶、無糖豆漿為主，避免加工品及含糖飲料。
紀玉秋說，為了建立學童健康飲食觀念，該中心結合康寧國小、志工媽媽及內湖國泰診所等共同辦理創意健康飲食講座、早餐商家輔導及健康促進活動，目前共9家早餐店及3家便利商店加入健康早餐商家行列，共推出24套健康早餐套餐組合。
另外也舉辦「健康早餐抽抽樂」集點活動，鼓勵學童及家長參與，並提供「健康早餐吃出活力」教戰手冊，教家長及學生健康早餐準備原則及選購技巧。紀玉秋提醒，多數不良生活方式，大都在兒童階段便已養成，增加成年後相關慢性病的罹病率和死亡率，因此，從小養成良好的飲食習慣及健康飲食觀念格外重要。